A Feijoada Muito Além da Quarta e Sábado: Mitos, Rituais e Sabores do Prato Nacional
Mergulhe na história e nos segredos da feijoada, o prato-símbolo do Brasil. Desmistificamos a lenda de sua origem nas senzalas e revelamos sua verdadeira evolução a partir de cozidos europeus, adaptados com a criatividade brasileira. Explore as fascinantes variações regionais que vão além do feijão preto, entenda a ciência por trás dos acompanhamentos clássicos como a couve e a laranja, e descubra por que a caipirinha é a parceira ideal para essa celebração de sabores. Uma viagem cultural que vai muito além da receita.